Явор Недев е роден през 1966 година в София, магистър по "Политически науки" от Софийски университет "Свети Климент Охридски", специализирал в Лондон, Женева и Копенхаген, преподава "Обучение на предизборни щабове" и "Техники на предизборната кампания, вицепрезидент на Швейцарската търговска камара в България". Работил е за кандидат-кметската кампания на ген. Бойко Борисов през 2005 година. От месец октомври 2009 година е изпълнителен директор на "Рибни ресурси" ЕООД /Обединени Български Рибарски Пристанища/. От 01.02.2010 е изпълнителен директор на Изпълнителна Агенция по Рибарство и Аквакултури.